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新じゃがと新たまのカリカリバターロースト
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新じゃがと新たまのカリカリバターロースト-レシピのメイン写真

新じゃがと新たまのカリカリバターロースト

あやチョコさん
あやチョコさん @cook_40213465

フライパン１つで、簡単で美味しい！もう一品欲しい時に♬
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新じゃがと新たまがどちらも美味しい季節に、２つ楽しめる料理にしました！

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材料

3人分
  • 新じゃがいも 少8個〜10個
  • 新たまねぎ 1/2個
  • ローズマリー 一本
  • オリーブオイル 大さじ1強
  • 塩・コショウ ひとつまみずつ
  • バター 15g
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作り方

  1. 1

    新じゃがは、一口大に切って水にさらして、軽く水を切り耐熱皿に入れ、600Wで５分〜６分レンジにかけます

    • 新じゃがと新たまのカリカリバターロースト作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルとローズマリーを入れ、弱火でじっくりとローズマリーの香りを出します

    • 新じゃがと新たまのカリカリバターロースト作り方2写真
  3. 3

    中火にして、新じゃがと新たまを入れ、こんがりと焦げ目がつくまで、炒めます

    • 新じゃがと新たまのカリカリバターロースト作り方3写真
  4. 4

    新じゃがに焦げ目がついたら、バターと塩・コショウをいれて完成です

    • 新じゃがと新たまのカリカリバターロースト作り方4写真

コツ・ポイント

ローズマリーがない時は、刻んだ大葉を仕上げに散らしても美味しい！
塩分は、お好みで加減してください

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あやチョコさん
あやチョコさん @cook_40213465
2017/03/02 10:26に公開
イタリアンで働いてます(′ᴗ‵)♡簡単で美味しい料理を日々考えています！
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このレシピのキーワード

新たまねぎ バター 新じゃが

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