いっぱい*キャベツを食べよう*サラダ♪
michipapa @cook_40044623
熱湯注いで*茹でキャベツ*にして♪
+キュウリ+玉ねぎ さっぱりレモンマヨで和えました♡
カリカリちくわのせました♪
このレシピの生い立ち
たくさん キャベツが届いたので
いっぱい*キャベツを食べよう*サラダ♪
熱湯注いで*茹でキャベツ*にして♪
+キュウリ+玉ねぎ さっぱりレモンマヨで和えました♡
カリカリちくわのせました♪
このレシピの生い立ち
たくさん キャベツが届いたので
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは1cmの千切り
キュウリは1/2本を輪切り
紫玉ねぎ1/2玉はスライスしてお皿に広げ放置
ちくわは薄めの輪切り -
- 2
お湯を沸かす
1のキャベツをボールに入れ沸騰した湯をひたひたに注ぎ
1分程度菜箸で混ぜたらボールに取り上げ湯を切り冷ます -
- 3
キュウリはザルに入れ塩をひとつまみ振り
柔らかくなるまで放置し
ギュっと絞っておく -
- 4
ちくわは少量の油を敷くかテフロン仕様のフライパンにそのまま入れ
炒り 切り口に焦げ目をつける -
- 5
◎印をボールに良く混ぜ
ちくわ以外の材料をいれて良く混ぜ
お皿にいれて
ちくわをのせたら完成～♪ -
コツ・ポイント
玉ねぎ以外の野菜はすべて冷たいものです
茹でたキャベツも粗熱が取れたら 冷蔵庫に入れて冷たくしてください
玉ねぎは 気になるかたは水にさらしてもよいですが 早めに広めの皿などにスライスして放置すると 栄養価を失わず 辛味が飛びます
つくれぽ
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