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余ったそうめんで！カリカリそうめん
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余ったそうめんで！カリカリそうめん-レシピのメイン写真

余ったそうめんで！カリカリそうめん

あけぐり
あけぐり @cook_40054222

余ったそうめんはみんななかなか食べてくれない...でも少し手を加えるだけで新しい食感の美味しいそうめんに変身です♪
このレシピの生い立ち
茹でただけのそうめんに飽きてしまったので、他に美味しい食べ方がないかと思って

余ったそうめんはみんななかなか食べてくれない...でも少し手を加えるだけで新しい食感の美味しいそうめんに変身です♪
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茹でただけのそうめんに飽きてしまったので、他に美味しい食べ方がないかと思って

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余ったそうめんで！カリカリそうめん

あけぐり
あけぐり @cook_40054222

余ったそうめんはみんななかなか食べてくれない...でも少し手を加えるだけで新しい食感の美味しいそうめんに変身です♪
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茹でただけのそうめんに飽きてしまったので、他に美味しい食べ方がないかと思って

余ったそうめんはみんななかなか食べてくれない...でも少し手を加えるだけで新しい食感の美味しいそうめんに変身です♪
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材料

1人分
  • そうめん 1人分
  • ごま油 大さじ1
  • 麺つゆ 適量
  • ネギや大葉などの薬味 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンにごま油を引き、水気を切ったそうめんをフライパンに広げ、弱火で焼く

  2. 2

    そうめんのまわりがカリカリのキツネ色になったら、ひっくり返す

  3. 3

    裏もカリカリに焼けたら器に盛る。食べる時は麺つゆに付けたり、かけたりお好みで♪

コツ・ポイント

麺つゆを付けて食べる時は1口大に切ると食べやすいです。
麺つゆは冷でも温でも美味しいですが、私は温の方が好きかも...

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あけぐり
あけぐり @cook_40054222
2013/09/01 16:12に公開
母の味、オリジナルレシピを載せていきます☆
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このレシピのキーワード

そうめん ねぎ 大葉

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