じゃがいもをスチーマー(又はラップをしたお皿等)に入れて、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。

じゃがいもの皮を剥いてマッシュし、オイルを切ったツナ、塩、胡椒を混ぜ合わせます。

手順2をピンポン玉大に丸め、牛乳にくぐらせてからパン粉をまとわせます。

手順3をオイルできつね色になるまで、カラッと揚げます。

余分なオイルを切って、完成です。