パスタを茹でる湯を沸かす

鍋で豆乳を弱火〜弱目の中火で、木ベラ等で底が焦げないよう、こまめに混ぜながら温める。火が強いと鍋底が焦げつきます。

パスタの鍋が沸騰したら、塩を入れ(分量外)表示時間より2分ほど短めに茹で上げる。

パスタを茹でている鍋に、冷凍のグリルミックス、シーフードミックスを入れて解凍する。

4が温まったら、水気を切って豆乳の鍋に入れて、味をなじませる。

パスタが茹で上がったら、5の鍋に入れ、1分ほどコトコトと煮て醤油をひと回し。
器に盛り、万能ネギや大葉を添えて。