素材一品だけ！白菜のにんにく炒め

Name: 素材一品だけ！白菜のにんにく炒め
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 1/4個; 炒め油 大さじ1; にんにく 1かけ; 塩 小さじ1; 黒コショウ 適量

Ｋえつこ @k_etsuko

出来立てが美味しいですが水分が出ますが一応作りおき可能です。白菜ステーキというのが流行りましたがあんな感じです。
このレシピの生い立ち
白菜や春菊をにんにくで炒めるのが好きですが、超絶簡単に白菜だけにしちゃいました。ちゃんと一品おかずになってます。

素材一品だけ！白菜のにんにく炒め

Ｋえつこ @k_etsuko

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材料

3～4人分

白菜 1/4個
炒め油大さじ1
にんにく 1かけ
塩小さじ1
黒コショウ適量

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作り方

1

白菜はざく切り、にんにくはスライスする。
2
フライパンににんにくと炒め油を入れて火にかけ、香りが出てにんにくが色付いたら火を止め、白菜を入れます。
3
強火で炒め、塩こしょうし、白菜が透き通ってきたら完成。
4

コツ・ポイント

にんにくは多めの方が美味しいと私は感じます。
しっかり焦げ目を付けて香りを引き出すと尚いいかんじ～

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Ｋえつこ @k_etsuko

2017/02/25 22:09に公開

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炒めもの白菜にんにく

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