肉なし！コンソメなし！野菜スープ✿

Name: 肉なし！コンソメなし！野菜スープ✿
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: プチトマト 2個; 玉ねぎ 1/10個; キャベツ 大1/2枚; ファルファッレ（好みのショートパスタ） 4つ; 美味しいお塩 1つまみ

動物性タンパクも油もスープの素も使いません。重ね煮で優しいスープができました。
春らしくファルファッレも浮かべて♬
このレシピの生い立ち
夕食に澄んだスープが飲みたくて、野菜の旨みを引き出す重ね煮で作ることを思いつきました。

材料

1人分

■お鍋が美味しくしてくれるので、絶対かき混ぜないこと。
■厚手のお鍋を使うとうまくいきます。

隠岐あらめ @cook_40059835

2011/03/10 12:22に公開

ようこそおいでませ✿結婚4年目に突入した転勤族の妻です。健康が気になるお年頃（12歳年上）の旦那様の胃袋をどうやって満足させるかが、当面の課題（笑）旬のお野菜を使ったレシピをupしていく予定です。美味しくきれいに元気になれますように｡+.*ﾟ☆*ﾟ.+｡

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