抹茶カスタードクリーム

せつみか
せつみか @sf0421

とっても簡単で抹茶味が楽しめます。
甘さ控えめで美味しいですよ~♫
好評間違いなしです☆
2017.2.16。話題入り✿
このレシピの生い立ち
抹茶風味が好きなのでカスタードクリームにも入れてみました。

抹茶カスタードクリーム

とっても簡単で抹茶味が楽しめます。
甘さ控えめで美味しいですよ~♫
好評間違いなしです☆
2017.2.16。話題入り✿
このレシピの生い立ち
抹茶風味が好きなのでカスタードクリームにも入れてみました。

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材料

出来上がり約145g前後
  1. 卵(全卵) 1コ(今回60g)
  2. 牛乳 80g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. コーンスターチ 大さじ1
  5. 抹茶 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    鍋に全ての材料を入れて泡立て器でよく混ぜ弱火にかけます。

  2. 2

    常に混ぜてながらとろみをつけます。

  3. 3

    出来上がったら器に移し替えて冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷やし固まるとパンに入れ易いです。

  5. 5

    抹茶カスタードクリーム入りのパン。
    予想外のクリーム入りで好評間違いなしです♫

  6. 6

    2017.2.16。
    話題入りしました♫

コツ・ポイント

火は弱火で常に混ぜながらとろみをつけて下さい。
余熱で固まるので時々火からはずして様子を見て下さい。
甘さは控えめですのでお好みの甘さに調節して下さい。

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せつみか
せつみか @sf0421
に公開
お料理、お菓子、パン作りが大好き♡パン講師資格取得・パンシェルジュ1級取得 ✿わんこ同好会会長。詳細は2012.8.31。✿酵母の会 会長。詳細は2012.7.31の日記をご覧下さい。2つとも会員様募集中で~す♫B型同盟NO.8 のんびりクックの会No.26 関東連合No.7 Mビーンズの会~いっしょに~No.4
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