粉類(粉砂糖除く)をボウルに入れ、フォークなどで軽くかき混ぜる。

サラダ油を加え、ヘラで切るようにダマをなくして ポロポロした状態にする。

牛乳を加え、さらに切るように混ぜる。ここではまだしっとり、ポロポロした状態。

捏ねないように生地をまとめ、厚さ１センチくらいに伸ばす。包丁でキューブ状にカット！

天板に移す。とっても崩れやすいので気をつけてー！

160℃のオーブンで２０分焼く。

天板の上で冷まして、冷めたら粉砂糖をふるう。