【離乳食】万能ホワイトソース
えみみ0w0 @cook_40206176
これさえあれば離乳食は怖くない！
野菜も魚もお肉だって、このホワイトソースと和えればパクパク食べてくれますよ
このレシピの生い立ち
そのままだとスプーンの進まない食材を食べてくれるように作ったのがこのホワイトソースでした
味付けをしっかりすれば大人用にもなります
【離乳食】万能ホワイトソース
これさえあれば離乳食は怖くない！
野菜も魚もお肉だって、このホワイトソースと和えればパクパク食べてくれますよ
このレシピの生い立ち
そのままだとスプーンの進まない食材を食べてくれるように作ったのがこのホワイトソースでした
味付けをしっかりすれば大人用にもなります
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にバターを入れ弱火で溶す
-
- 2
小麦粉を加え、しっかり混ぜる
この時、焦げないように気をつけて下さい -
- 3
牛乳を加えて混ぜる
★コツ★
一気に入れるとダマになりやすいので、少しずつ馴染んだら加えるを繰り返して下さい - 4
とろみがついたら完成
※牛乳を全て加えた直後はシャバシャバだけど、段々とろみがついてきます -
- 5
冷めたら、製氷皿に入れて冷凍ストックすると便利！
- 6
マカロニと和えればグラタン
ごはんと和えればドリアになりますよ - 7
★☆★☆★☆★
- 8
離乳食作りにこちらも参考にどうぞ！
【離乳食】 万能トマトソース -
- 9
◆主食の冷凍ストック◆
【離乳食】野菜と豆乳のリゾット -
コツ・ポイント
手順にも書きましたが、牛乳を少しずつ加えて馴染ませることでダマがなくなめらかに出来上がります。
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