沖縄ニンジンしりしり～玉子焼き～
tekipaki01 @cook_40043885
沖縄で愛されてるニンジンしりしりを玉子で巻いてみました。美味しくないわけがない。とっても美味しいです。おためしあれ～！
このレシピの生い立ち
玉子焼きに何をマキマキしようかと思いつきました～♪
沖縄ニンジンしりしり～玉子焼き～
沖縄で愛されてるニンジンしりしりを玉子で巻いてみました。美味しくないわけがない。とっても美味しいです。おためしあれ～！
このレシピの生い立ち
玉子焼きに何をマキマキしようかと思いつきました～♪
作り方
- 1
ニンジンは
せん切りにしましょう。 -
- 2
玉子は
塩・コショウ・
めんつゆ・
マヨネーズ・
水（少量）
などを入れ溶いて
おきましょう。 -
- 3
フライパンに
胡麻油をひき
ニンジン・ニンニク（みじん切り）
などを入れ
炒めましょう。 -
- 4
シーチキン・塩・
コショウ・お酒
（少量）入れ炒め
仕上げにめんつゆを適量まわしかけ
炒めましょう。 -
- 5
ニンジンしりしりが完成したら
ボールに移しましょう。 -
- 6
玉子焼きを作るようりょうで
ニンジンしりしりを
お好みの量を中心に入れ お好みの大きさに玉子焼きを焼いていきましょう。 -
- 7
何回か巻き巻き
しましょう。 -
- 8
お好みの厚さにできたら
お皿に移し冷ましましょう。 -
- 9
カットし
まわりに三つ葉を
散らせば
沖縄ニンジンしりしり～玉子焼き～の
完成で～す。 -
コツ・ポイント
ニンジンの炒め加減は 歯触りがある方がいい感じです。
ニンジン・シーチキン・玉子の相性はバツグンですね～。
ニンジンしりしりは なんと言っても簡単で沖縄の人達が愛するおかずなんだな～って
思いました。
お弁当のヒーローです！ウフフ
美味しい料理に出会ったらいっぱい食べたいし～真似して作ってみたいし～そんな時間が楽しいで～す！ 皆様のレシピを見習ってお勉強させていただきま～す。みなさまヨロシクお願いしま～す♪ ウフフ♡
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