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モッツァレラチーズのカプレーゼサラダ
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モッツァレラチーズのカプレーゼサラダ-レシピのメイン写真

モッツァレラチーズのカプレーゼサラダ

nachari
nachari @cook_40059817

ベビーリーフが入っているので普通のトマトとチーズだけのカプレーゼより食べやすい！簡単なのにほんと美味しいです^^
このレシピの生い立ち
定番のカプレーゼにベビーリーフを入れてサラダ風にしてみたら、食べやすくていい感じ♪
我が家の定番メニューです。

ベビーリーフが入っているので普通のトマトとチーズだけのカプレーゼより食べやすい！簡単なのにほんと美味しいです^^
このレシピの生い立ち
定番のカプレーゼにベビーリーフを入れてサラダ風にしてみたら、食べやすくていい感じ♪
我が家の定番メニューです。

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モッツァレラチーズのカプレーゼサラダ

nachari
nachari @cook_40059817

ベビーリーフが入っているので普通のトマトとチーズだけのカプレーゼより食べやすい！簡単なのにほんと美味しいです^^
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定番のカプレーゼにベビーリーフを入れてサラダ風にしてみたら、食べやすくていい感じ♪
我が家の定番メニューです。

ベビーリーフが入っているので普通のトマトとチーズだけのカプレーゼより食べやすい！簡単なのにほんと美味しいです^^
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定番のカプレーゼにベビーリーフを入れてサラダ風にしてみたら、食べやすくていい感じ♪
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材料

2～3人分
  • モッツァレラチーズ 1個（約100g）
  • プチトマト 10個ぐらい
  • ベビーリーフ 1袋
  • グレープシード油orオリーブ油 大さじ1ぐらい
  • 白ワインビネガー 大さじ1ぐらい
  • 塩・粗挽き黒こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    モッツァレラチーズは食べやすい大きさに手でちぎる。

  2. 2

    プチトマトは半分に切る。ベビーリーフも洗って水気をよく切っておく。

  3. 3

    １・２をボウルに入れ、上記の調味料を回し入れてよく混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ガラスボウルなどで作るとそのまま食卓にサーブできてラクチンです♪

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nachari
nachari @cook_40059817
2011/03/15 10:57に公開
ワインとお料理が大好きです♪　普段の食事にも、おもてなしにもokな簡単＆オシャレなメニューを少しずつ更新していきたいと思っています。ブログでもお料理レシピや食器のはなしなど多数紹介していますのでぜひご覧くださいませ＾＾http://ameblo.jp/ouchi-kobe/
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このレシピのキーワード

サラダ カプレーゼ ミニトマト モッツァレッラ・チーズ

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