餃子の皮でミニ春巻き
Hamhamhamu @cook_40162188
餃子の皮があったので、そちらで春巻き作ってみました。一口サイズになるので食べやすいです♪お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮を買いにいくのが、面倒（笑）で、家にあった、餃子の皮（冷凍していた）を解凍してつくりました。子供にもたべやすいサイズでしたので、我が家はリピ決定です!!
餃子の皮でミニ春巻き
餃子の皮があったので、そちらで春巻き作ってみました。一口サイズになるので食べやすいです♪お弁当にもおすすめです♪
このレシピの生い立ち
春巻きの皮を買いにいくのが、面倒（笑）で、家にあった、餃子の皮（冷凍していた）を解凍してつくりました。子供にもたべやすいサイズでしたので、我が家はリピ決定です!!
アプリでひらく作り方
- 1
5ミリ幅に切った豚バラ肉に下味をつけておく。
- 2
きゃべつなら千切り、もやしならそのまま、春雨は適当なサイズに切っておく。きのこは細かく切っておく。
- 3
油をひいたフライパンに豚バラ肉を入れ、炒める。野菜、きのこ、はるさめ等もその後入れて炒めます。
- 4
しんなりしてきたら調味料Aを入れて、なじんだら最後に水溶き片栗粉、ごま油を入れる。
- 5
炒めた野菜はさまします。
- 6
餃子の皮に少しの具材をのせ、上部を少し残し具を包むようにとじ、左右を水をつけてとめ、最後にフタをするように包みます。左側
-
- 7
フライパンに薄く油をひき、揚げ焼きにします。両面が程良く色づいたら取り出します。
-
コツ・ポイント
餃子の皮、普通の大きさでした。沢山具を載せると巻きづらいですが、ふたが出来れば大丈夫でした。とじ目を下にして揚げ始めます。破裂の心配もなく、油も少量なので、作りやすいかと思います。包んでから少し冷蔵庫で置いて、揚げる直前に出すと良いかもです
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19025320
