まず、にんじんの皮をむき、スライサーで細くおろします。

フライパンにシーチキンの汁を入れ、中火くらいの火にかけます。

１）のにんじんをすぐ、入れます(場合によって、シーチキンの身が少し入ってしまうと、パチッと跳ねますので注意してください。

塩コショウします。
（あれば、ここでガーリックパウダーも入れます）

にんじんが黄色く色が変わったら、シーチキンの身を入れます。

全体に火が通り、混ざれば、すりゴマを入れて火を止めます。

お皿に盛り付け、いりゴマで飾り付けて、できあがり。