パパ大好き♪長ネギまみれの肉巻きまき♪
ニラ嫁★ @cook_40130084
ごま油がクセになる!!長ネギをたっぷり巻いて♪ご飯が進みますっ♪もちろんお酒のおつまみにもバッチリなんです♪
このレシピの生い立ち
大葉の肉巻きを作ると必ずお肉が数枚余っちゃう…そんな時に余り物になりがちな長ネギを使い巻いてみました♪おつまみにもご飯にもバッチリです♪
パパ大好き♪長ネギまみれの肉巻きまき♪
ごま油がクセになる!!長ネギをたっぷり巻いて♪ご飯が進みますっ♪もちろんお酒のおつまみにもバッチリなんです♪
このレシピの生い立ち
大葉の肉巻きを作ると必ずお肉が数枚余っちゃう…そんな時に余り物になりがちな長ネギを使い巻いてみました♪おつまみにもご飯にもバッチリです♪
作り方
- 1
長ネギを千切りにして、ざるに入れ流水でシャカシャカ洗い辛みを少し飛ばします。(面倒であれば小口切りでも◎）
- 2
ニンニクをすりおろし★と１の長ネギを混ぜる。
- 3
２をお肉に巻く。この時盛り付け用にネギを少し残しておきます♪
- 4
あとは、焼くだけ!!焼くときにも塩こしょう少しで味付けを♪
- 5
盛り付けには、残しておいた【２】のネギをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
焼く時に巻き終えた部分に小麦粉をまぶしておくとほどけずに焼けます(*´д｀*)あ！焼くときももちろん巻き終えた部分を下にし先に焼いて下さいね(*'-')
長ネギは千切りのほうが食感があってうちのパパは好きですが小口切りでも美味しいです♪
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