薄力粉で作るベーコンのパン〜フライパン編

ちぃトン
ちぃトン @chiiton826

あるもので作るお手軽パン☆強力粉やイーストを使わず作る発酵無しのパンです◆2013/3/7…70個目話題入感謝◆

このレシピの生い立ち
パンの材料が無かったけど、どうしても食べたくて作ってみました☆

薄力粉で作るベーコンのパン〜フライパン編

あるもので作るお手軽パン☆強力粉やイーストを使わず作る発酵無しのパンです◆2013/3/7…70個目話題入感謝◆

このレシピの生い立ち
パンの材料が無かったけど、どうしても食べたくて作ってみました☆

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材料

8個分
  1. 薄力粉 2cup弱
  2. ベーキングパウダー 小2
  3. バター 約1cm強
  4. 3つまみ
  5. 牛乳(水で代用可) 100cc〜130cc
  6. ベーコン 4枚(ハーフサイズは8枚)

作り方

  1. 1

    バターと牛乳をしばらく外に出して常温に戻しておく。
    中の具を用意する。
    ベーコンを半分に切る。

  2. 2

    薄力粉・BP・塩をボールに入れ泡立て器でくるくる混ぜる。

  3. 3

    柔らかくなったバターを粉の中に入れ、ポロポロになるように手で練る。

  4. 4

    牛乳を少しずつこねながら入れていく。

  5. 5

    1つにまとまったら8等分に分ける(約10分)

    ※まとまらなかったらお水か牛乳を足して下さい。

  6. 6

    小麦粉を薄く手に付けて小分けにした一つを練る。
    柔らかくなったら棒状に丸め、手の腹で薄くのばす。(15cm位)

  7. 7

    ベーコンを手前に乗せて一緒にくるくる巻き、最後を少量の水を塗って止める。

  8. 8

    フライパンにクッキングシートを敷いて火を付けて暖める。
    温まったら、パン種の巻き終わりを下にして並べる。

  9. 9

    蓋をして約15分、中弱火で焼く。
    (途中火加減を見て強い様なら少し弱くして下さい)

  10. 10

    きつね色に焼けてきたら裏返して10分焼いたら出来上がり☆
    バターやマヨネーズを付けてどうぞ♪

  11. 11

    材料は同じで、炊飯器でも焼けます。
    作り方はこちら☆
    ID :19034316

  12. 12

    牛乳の分量を改正しました。
    室温でかなり違いますので、コネながら様子をみてくださいね。(耳たぶ固さにする)

  13. 13

    基本の発酵パン。
    ふわふわ美味しいですよ^^#
    【フライパン&炊飯器☆おかずパン】はこちら♪
    ID :19107630

  14. 14

    【薄力粉でピザ風パン〜フライパン&炊飯器で】とろとろで美味しいです♪
    ID :19054314

  15. 15

    ちあき。さんがチーズ入りで作ってくださいました。とろっと美味しそうです♪

  16. 16

    柚chanさんがハムでつくってくださいました。ヘルシ〜♪

  17. 17

    うまうま・らぶさんがピリ辛ウインナーで作って下さいましたv
    食欲そそりますね☆

コツ・ポイント

※パン作ろう!と思った時に先にバターと牛乳を出してから他の用意をしてます/笑
時間の無い時はバターをラップで挟み手で揉むと早く柔らかくなりますよ♪
※小麦粉はカップ1杯分を少し少なめに入れて下さい(180ccの線辺り)

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ちぃトン
ちぃトン @chiiton826
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レシピの見直しをしています。画像・手順等変更があればレシピに記載しますので、確認お願い致します。一般家庭料理を経て『酒のアテ』と『主人をうならせる料理』にハマってます。★コメント欄、時々閉めさせていただく事があります。ごめんなさい〜(>_<、)
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