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５分で簡単♡水菜と絹揚げの煮物
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５分で簡単♡水菜と絹揚げの煮物-レシピのメイン写真

５分で簡単♡水菜と絹揚げの煮物

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

あっさり味付けで、食べ過ぎても大丈夫なヘルシーおかず
このレシピの生い立ち
実家の厚揚げと水菜のたいたんを参考にして、絹揚げで作ってみました

あっさり味付けで、食べ過ぎても大丈夫なヘルシーおかず
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実家の厚揚げと水菜のたいたんを参考にして、絹揚げで作ってみました

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５分で簡単♡水菜と絹揚げの煮物

なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740

あっさり味付けで、食べ過ぎても大丈夫なヘルシーおかず
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実家の厚揚げと水菜のたいたんを参考にして、絹揚げで作ってみました

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材料

2人分
  • 水菜 1袋
  • 絹揚げ 1個
  • ★調味料
  • ★酒とみりん 大さじ1杯ずつ
  • ★顆粒だしの素 小さじ1/2杯
  • ★醤油 小さじ1杯
  • ★砂糖 小さじ1/4杯
  • すりごま 適量
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作り方

  1. 1

    水菜は、3センチ幅に切って鍋に入れ、絹揚げ1個を8等分に切って水菜の上に乗せ、調味料を入れてから火にかける

    • ５分で簡単♡水菜と絹揚げの煮物作り方1写真
  2. 2

    中火で５分くらい、時々返しながら煮て出来上がり
    盛り付けて、すりごまを振りかける

コツ・ポイント

さっと煮るのがコツ。煮すぎると水菜が硬くなります

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なおねえ☆
なおねえ☆ @cook_40093740
2017/02/28 09:42に公開
パン屋の製造で１7年目？になりました。新しい料理を作ることに興味があり、簡単で美味しい料理がないかなーと常にアンテナを張ってます(^○^)4人の孫がいる 実は、なお婆でした(*^^*)どうぞよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

煮物 水菜 酒 絹揚げ

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