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茹でたモロヘイヤ
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茹でたモロヘイヤ-レシピのメイン写真

茹でたモロヘイヤ

腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466

たんぱく質は100gで4.8gとちょっとお高め。
このレシピの生い立ち
ネバネバ成分は動物の粘液と同じムチンで胃などの消化器の粘膜を保護し、消化不良や食欲不振を防ぐ働きがあるとされ、夏の疲れた胃を優しく癒す効果があります。

免疫が低下した人にもいいかも?w

たんぱく質は100gで4.8gとちょっとお高め。
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たんぱく質は100gで4.8gとちょっとお高め。
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材料

1人分
  • モロヘイヤ 適量
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作り方

  1. 1

    茎は固すぎるので、葉だけちぎり、茹でれば完成

コツ・ポイント

モロヘイアの葉には、βカロチン・ビタミンB1・B2・C・Eそしてカルシウム・鉄・カリウム等の豊富な栄養を含み、ガン・高血圧・動脈硬化・心臓病・貧血・便秘・アトピー皮膚炎・ぜんそく・ダイエットに効果があると言われています。

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腎臓病食
腎臓病食 @cook_40107466
2017/02/26 03:22に公開
慢性の腎疾患になってしまいました。将来、透析にならないようにたんぱく質と塩分の食事制限がありますが、その中でも食事が楽しめるように色々レシピを作っていきたいので、よろしくお願いします。ブログもやってますので、閲覧してもらえると嬉しいです。ブログhttp://jinzoubyou966.blog.fc2.com/
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モロヘイヤ

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