人参と粒マスタードのマリネ
なっちかあさん @cook_40145723
簡単で冷蔵庫保存で4.5日ＯＫ。ハムとサンドイッチにしても美味しいですよ(*^_^*)写真は水菜プラスバージョン！
このレシピの生い立ち
ピクルスよりも食べやすい！箸休めやお弁当の一品にも重宝します。
今年はは野菜が高い！人参は値段も安定していてお手頃♡色々活用法を模索中…
人参と粒マスタードのマリネ
簡単で冷蔵庫保存で4.5日ＯＫ。ハムとサンドイッチにしても美味しいですよ(*^_^*)写真は水菜プラスバージョン！
このレシピの生い立ち
ピクルスよりも食べやすい！箸休めやお弁当の一品にも重宝します。
今年はは野菜が高い！人参は値段も安定していてお手頃♡色々活用法を模索中…
作り方
- 1
人参をスライサーで千切りにする。熱湯に人参をいれ、さっと色鮮やかになったらザルに上げる。水切りをしっかりする。
-
- 2
調味料をすべて合わせて、泡立てきなどでよくかき混ぜる。
- 3
人参とドレッシングをよく合わせて、タッパーなどに入れ冷蔵庫でよく冷やす。一晩おくと味が落ち着いて美味しい！
- 4
◎玉ねぎ1/4皮付檸檬スライス2枚程度をカットしていれると違った味わいで美味しいですよ＼(^o^)／
- 5
水が出るので水菜は仕上げに加えてください。食べる分にだけ足すこと。水菜を加えると保存はあまりできません！気をつけて
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コツ・ポイント
人参を食感が残るように茹で過ぎないこと！水切りをしっかりする
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19026512
