白菜は洗って、適当に切る。がんもは大体2cm角くらいに切り分ける。

フライパンに油を（あればごま油）入れ、白菜を炒める。しんなりしたら、がんもを加える。

みりんと醤油を順番に入れて、炒める。そこにコチュジャンを入れ、さっと炒めれば出来上がり。