韓国風★コチュジャン炒め
ごはんが進むしっかり味です＾＾
このレシピの生い立ち
韓国に行った時に買ってきたコチュジャンで一品作ろうと思い出来上がりました。
作り方
- 1
白菜は洗って、適当に切る。がんもは大体2cm角くらいに切り分ける。
- 2
フライパンに油を（あればごま油）入れ、白菜を炒める。しんなりしたら、がんもを加える。
- 3
みりんと醤油を順番に入れて、炒める。そこにコチュジャンを入れ、さっと炒めれば出来上がり。
コツ・ポイント
コチュジャンは大体の目安なので、味をみて調節して下さい。塩胡椒も、白菜を炒めている際に好みで入れて下さい。
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