ポリ袋で混ぜるだけ！ 乾燥ゴボウのサラダ
MADあっと黄金の麦 @cook_40039279
ポリ袋で混ぜるだけのかんたんレシピ。
火も包丁も使わず、洗い物も出ない、アウトドア・災害時でも作れる一皿です。
このレシピの生い立ち
東日本大震災の被災者の様子を見て、阪神大震災の体験を思い出しました。
ガスや電気を使わず、洗いものも出ない一皿です。
ポリ袋で混ぜるだけ！ 乾燥ゴボウのサラダ
ポリ袋で混ぜるだけのかんたんレシピ。
火も包丁も使わず、洗い物も出ない、アウトドア・災害時でも作れる一皿です。
このレシピの生い立ち
東日本大震災の被災者の様子を見て、阪神大震災の体験を思い出しました。
ガスや電気を使わず、洗いものも出ない一皿です。
作り方
- 1
材料を揃える
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- 2
ポリ袋に乾燥ゴボウを入れる
-
- 3
ゴボウの入ったポリ袋に、水を注いで２０分ほど置いて戻す。
熱湯だと５分ぐらいで戻るが、熱いので、ボールを使ってください
-
- 4
戻し終わったもの
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- 5
ポリ袋の上からぎゅっと握り、水気をよく切る
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- 6
水気を切ったゴボウの袋に、マヨネーズとゴマドレッシング、塩・コショウを加える
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- 7
すりごまがあれば、加える。
香ばしくてより美味しくなる -
- 8
ポリ袋の上からよくもみもみして混ぜる
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- 9
出来上がり
-
- 10
災害時には、水が不足するので、洗い物をしなくて良いように、お皿をラップで覆っておくとよい
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- 11
盛り付け災害時バージョン。
食べ終わったら、ラップをはがしてお皿をしまう。
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- 12
盛り付け通常バージョン
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コツ・ポイント
戻してそのまま食べられる、乾燥野菜で作りましょう。
乾燥ワカメでも美味しく作れます。
☆クックパッド料理教室『黄金の麦』☆・調理師・パン講師・ケーキ講師・パンシェルジュ１級★2018年6月〜2019年4月MBS毎日放送TV『魔法のレストラン』出演★ふじっ子のお豆さん『パン＆スイーツレシピコンテスト2006』優秀賞受賞★『サンキュ！』2009年9月号に超簡単ミルク食パン掲載！★レシピブログ料理本『少ない電力＆火力でおいしくつくる』に「なんちゃってコロッケ」掲載！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19026981
