少し固めに白ご飯を炊く。量はチラシ寿司の素を参考に人数分用意する。

チラシ寿司の素を参考にチラシ寿司を作る。

作ったチラシ寿司を３等分にする。

３等分にしたチラシ寿司の１つはそのまま。１つにでんぶを加える。もう１つは青ノリを加える。

好きな色になるまででんぶ・青ノリを調整する。

混ぜたらケーキ型やタッパーなど好きな形の型を用意する。

１色ずつ寿司を型にまんべんなく広げ入れてラップの上からギュッと押して固める。
しっかり押す方が土台としてしっかりする。

３色全て型に入れてしっかり押した後に型をひっくり返し皿に出す。

３色チラシ寿司完成!!

次はトッピングですがここからはお好きなようにアレンジしてください。一応今回の私のアレンジを載せます。

３等分する前に小さめおにぎり２つ分程よけておく。

よけておいたチラシ寿司を２つに分けて俵型おにぎりを２つ作る。

薄焼き卵を焼き、冷ましておく。私の場合卵Lサイズ２個使用しました。
味付けは薄めに好みの味で。

おにぎりの周りに巻けるぐらいの大きさを２枚カットする。おひな様の服になります。
残りは細かく刻んで錦糸卵にして下さい。

おにぎりに卵を巻く。顔をのりで作る。

彩り的にスモークサーモンも卵の上から少しずらして巻く。

ラップでくるんでギュッと握り直しくっつくまでそのまま少し置いておく。

作ったお雛様・お内裏様を並べ、かわいいピックを差し固定する。

周りに錦糸卵やでんぶを散らす。

スモークサーモンを適当にグルグル巻いたらバラみたいになります。好きな刺身を薄めに切ってもできると思います。

作ったバラを飾り、筋を取り、下茹でしたきぬさやを葉っぱに見立てて飾り付け。

適当にいくらを散らす。

はい♪アレンジトッピングも完成!!