キャラメルブラウニー
Knocked you Brownies
キャラメルブラウニー
このレシピの生い立ち
これはソルトレイクレストランで食べたブラウニーを再現しました。簡単ですがキャラメルを溶かすのに時間がかかります。それ以外はとても簡単です。できたてより翌日から２日あたりもっと美味しくなります。キャラメル量が決めてかな。
キャラメルブラウニー
Knocked you Brownies
キャラメルブラウニー
このレシピの生い立ち
これはソルトレイクレストランで食べたブラウニーを再現しました。簡単ですがキャラメルを溶かすのに時間がかかります。それ以外はとても簡単です。できたてより翌日から２日あたりもっと美味しくなります。キャラメル量が決めてかな。
アプリでひらく作り方
- 1
キャラメルとエバミルク１／２カップをボウルに加え湯煎で溶かす
２０分くらいかかります
市販のキャラメルソース代用可 -
- 2
ケーキックス、エバミルク１／３カップ、溶かしバターをボウルに加えてヘラでよく混ぜ合わせる
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- 3
②にピーカンナッツを加えヘラで混ぜる
-
- 4
生地を二等分にする
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- 5
型にバターを塗る
生地の半量を型の底におき手で押しながら 均一に伸ばす -
- 6
３５０F／１８０C
１０分焼く -
- 7
⑥焼いたブラウニーの上に①溶かしたキャラメルを全体に流す
-
- 8
チョコレートチップを全体に散らす
-
- 9
残り半分生地は手で押しながら同じ大きさを作る
ワックスシートの上でして移した方がやりやすいです、慣れてない方はこの方法で -
- 10
⑨生地を⑧の上におく
-
- 11
３５０F
２０−３０分 - 12
型に入ったまま室温で冷ます
-
- 13
完全に冷ます
食べるときは粉さとうをふって食べる
コツ・ポイント
型８x８または９x９インチ＝２０x２０または２２x２２センチ、キャラメルの量は２０−３０個でしてもよいです、入れる程味がリッチになります、チョコレートも１／４カップ代用で減らして大きいものを使ってみました。調節して下さい。
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