ナスの中華和え

✧kai✧
✧kai✧ @cook_40044396

ピリ辛マイウー♪
このレシピの生い立ち
ちょっとピリ辛で食べたくて作りました♪

ナスの中華和え

ピリ辛マイウー♪
このレシピの生い立ち
ちょっとピリ辛で食べたくて作りました♪

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材料

小鉢で4人分
  1. ◎塩 2本指で1つまみ
  2. ナス 大1本
  3. ごま 小さじ4/1
  4. ◎砂糖 小さじ2/1
  5. ◎酢 大さじ4/1
  6. ◎豆板醤 小さじ2/1〜お好みの量で
  7. ◎醤油 大さじ1
  8. にんにく 1片

作り方

  1. 1

    ナスは縦半分に切り食べやすい大きさに!
    にんにくは、みじん切り

  2. 2

    ナスはレンチン5分位する。にんにくみじん切りと◎の調味料で合わせたれを作る!

  3. 3

    レンチンしたナスを合わせたれに漬け込み出来上がり!

コツ・ポイント

漬け込む時間は30分〜が美味しいです!夏場はキンキンに冷やして寒い時期はそのまま常温でも…。

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