なんちゃってマーボナス

なんちゃってマーボナス-レシピのメイン写真

なんちゃってマーボナス

クックSIA683☆ @cook_40055930

残り物でなんちゃってマーボナス。
このレシピの生い立ち
もらい物のなすをすっかり忘れて冷蔵庫で傷み始めてたので、冷凍庫にキープしてあったベーコンとその辺の使えそうなもので作りました。

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もらい物のなすをすっかり忘れて冷蔵庫で傷み始めてたので、冷凍庫にキープしてあったベーコンとその辺の使えそうなもので作りました。

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残り物でなんちゃってマーボナス。
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もらい物のなすをすっかり忘れて冷蔵庫で傷み始めてたので、冷凍庫にキープしてあったベーコンとその辺の使えそうなもので作りました。

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材料

ベーコンスライス２枚くらい
ねぎ 1/2本
生姜 1/2カケ
なす２本
食べるラー油大さじ2
鶏がらスープ粉末小さじ１
コショウ好みで
水溶き片栗粉少々
水 150～200ccくらい

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作り方

1

ベーコンとねぎ、生姜をみじん切りにし、食べるラー油と混ぜておく
2

ナスはへたを取り、
縦に４分割したあと
電子レンジで１分～１分３０秒くらい暖める。
3
フライパンに１を投入してから火をつけて弱火で暖める
4

フライパンが温まったらナスと鶏がらスープ、水を少し入れて５分くらい煮る
5

火を止めて水溶き片栗粉を入れ、一煮経ちさせてとろみをつけ、最後にコショウを好みで入れたらたら出来上がり

コツ・ポイント

あくまでなんちゃってですので・・・
特にはないです。

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クックSIA683☆

クックSIA683☆ @cook_40055930

2015/09/21 14:42に公開

このレシピのキーワード

麻婆茄子なすねぎベーコンしょうが

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