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ニラときゅうりの浅漬け
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ニラときゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

ニラときゅうりの浅漬け

小野アロエ
小野アロエ @cook_40181983

とりあえず切って袋に入れるだけで、居酒屋のつまみ風のきゅうりが食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
ニラが大量に送られてきたので、きゅうりと合わせておつまみにしました。

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小野アロエ
小野アロエ @cook_40181983

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ニラが大量に送られてきたので、きゅうりと合わせておつまみにしました。

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材料

2人分
  • ニラ 5束
  • きゅうり 3本
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 酢 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラを切る。4センチ幅くらい。

    • ニラときゅうりの浅漬け作り方1写真
  2. 2

    きゅうりを切る。

    • ニラときゅうりの浅漬け作り方2写真
  3. 3

    ニラを約１分、レンジでチン。

    • ニラときゅうりの浅漬け作り方3写真
  4. 4

    きゅうりとニラを袋に入れる。

    • ニラときゅうりの浅漬け作り方4写真
  5. 5

    調味料も袋に入れる。よく混ざるように揉む。

    • ニラときゅうりの浅漬け作り方5写真
  6. 6

    袋から液体が漏れないようにジッパーをキチッと締めて、冷蔵庫に入れる。

  7. 7

    冷えたら器にもって出来上がり。

    • ニラときゅうりの浅漬け作り方7写真

コツ・ポイント

味付けが濃い目なので冷蔵庫に入れて10分もしないうちに味がしみます。
すぐ食べたい時にオススメです(^^)

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小野アロエ
小野アロエ @cook_40181983
2015/09/17 10:47に公開
自炊初心者です(^^)大好きな祖母から教わった味を再現しようと奮闘しています。初心者なので簡単に作れるレシピばかりですが、だんだん上級にも挑戦していきたいです♪つくれぽで修行します*\(^o^)/*
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このレシピのキーワード

浅漬け ニラ キュウリ

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