☆を溶かす。

溶かした☆にサラダ油を入れる。

砂糖、味噌を入れすり混ぜる。

溶き卵を混ぜながら入れる。

振るったHMを入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ぜすぎ注意！

ラム酒を入れて混ぜ、最短30分冷蔵庫で休ませる。

絞り袋に移し、粉をはたいたかたに7割程絞る。

最後のツノを牛乳を指につけて、撫でてへそをつくる。

180℃に温めたオーブンで15分焼く。

ある程度冷めたら固く絞った布をかけて、一晩休ませる。