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はんぺんのじゃがもち
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はんぺんのじゃがもち-レシピのメイン写真

はんぺんのじゃがもち

gkk
gkk @cook_40213846

とにかく簡単！ 香ばしくてもっちりで美味しい。
子供の大好きな味。
もちろんお弁当にも！
このレシピの生い立ち
はんぺんを使って何かできないかな〜と考えてみました。

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子供の大好きな味。
もちろんお弁当にも！
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はんぺんを使って何かできないかな〜と考えてみました。

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gkk
gkk @cook_40213846

とにかく簡単！ 香ばしくてもっちりで美味しい。
子供の大好きな味。
もちろんお弁当にも！
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はんぺんを使って何かできないかな〜と考えてみました。

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材料

  • はんぺん 大１枚
  • じゃがいも 大１個
  • コーン(冷凍) 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむいて7㍉角のサイコロ状に切る。

  2. 2

    ボールに全ての材料入れ、塩こしょうして、はんぺんをちぎるように混ぜる。粘りが出てまとまるようになばオッケーです。

  3. 3

    手で4、5㎝の小判型にする。

  4. 4

    180℃の油できつね色になるまで揚げれば出来上がり！

コツ・ポイント

簡単なので特にないです。
はんぺんから塩気が出るので塩こしょうし過ぎないように気を付けて下さい。
コーンの量は欲張りすぎるとまとまらない危険があるので増量したいときは混ぜながら様子を見て増やしてください。

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gkk
gkk @cook_40213846
2017/03/02 08:33に公開
料理好きだった、母の味を少しずつアップしていきたいd(ﾟ∀ﾟ｡)ﾃﾞｽ!!
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このレシピのキーワード

お餅 コーン 片栗粉 じゃがいも はんぺん

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