薄力粉、ベーキングパウダーを計量して、ポリ袋に空気をいれ、振るう。

シリコンスチーマーに無塩バターを入れ、レンジ３０秒くらいで、ゆるめる。

容器ごと計りにのせ、砂糖を計量して、ゆるんだバターにすり混ぜる。

卵２個を割り入れ、良く合わせる。

オレンジを搾り、
５０ｍｌ分生地に混ぜ込む。
分離状態になりそうでも、大丈夫。

振るった粉を載せる。

粉を混ぜ込む。
しっかり入れ込んで良い。
オーブンに入れ、１８０℃で２５分焼く。
蓋はしないこと。

焼きあがり、熱いうちに注ぎかけるジュース１００ｍｌを準備しておく。
あれば、コアントローを小匙１入れる。

熱いうちに、竹串で誘導しながら、ジュースをしみこませてゆく。

冷めるまで放置。

裏側も綺麗に焼けていました。

ずーっと丸型で焼いていたので、皿に載せて、オレンジを飾りたくなりました。

中はしっとり、オレンジの香りで満たされています。