豚肉ひと口大に切り、塩コショウで下味をつけます。

あらかじめ合わせ調味料を混ぜ合わせておきます。

ピーマンはひと口大に乱切りにします。
玉ねぎはくし切りにして横半分に切ります。

フライパンにサラダ油を引いて中火で熱し、にんにくを入れて香りが出たら豚バラを色が変わるまで炒めます。

色が変わったら玉ねぎを加え、透明になるまで炒めます。ピーマンを加えたらさっと炒め、②を加えたら水分が飛ぶまで炒め、完成！