まろやか★ポークビーンズ
まりこぱん @cook_40213873
私も大好きなポークビーンズ☆ミルクを入れることでマイルドになり、また一味変わるのでお試しください☆
このレシピの生い立ち
ポークビーンズが大好きで何回も挑戦していくうちにオリジナルができました★
まろやか★ポークビーンズ
私も大好きなポークビーンズ☆ミルクを入れることでマイルドになり、また一味変わるのでお試しください☆
このレシピの生い立ち
ポークビーンズが大好きで何回も挑戦していくうちにオリジナルができました★
作り方
- 1
じゃがいもを8等分し面取りをして水にさらします。人参は小さく乱切りし玉ねぎトマト豚肉はお好みの大きさに切ります
- 2
お鍋にオリーブオイルを回し入れ、ジャガイモ・人参・玉ねぎを入れ、オイルと十分絡め玉ねぎが半透明にったらお肉を入れます
- 3
お肉が全体に馴染んだら具材が浸るくらいのお水とトマト・煮豆を入れ、あくをとりながらしばらく煮込みます
- 4
お鍋がぐつぐつしてきたらバター以外の★の調味料を全て入れ味を整えていきます
- 5
15分ほど煮込み、全体的に水分も半分ほどになったらバターを入れ馴染ませたら火を止め完成です
コツ・ポイント
☆ミルクの変わりに生クリームを入れてもokです
☆なるべく水分を飛ばせるくらい煮込むと味が凝縮されます
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