白いんげんは一晩水に浸し、柔らかく煮ておく。※水煮缶でも良いです。

玉ねぎはみじん切りにし、合挽き肉と共に炒め、白いんげんも入れ、ホールトマトを潰し入れ、煮込む。

塩・胡椒で味を調え出来上がり。レモン振ってもおいしいです。