さくさく～♪こうなごのかき揚げ♪

Name: さくさく～♪こうなごのかき揚げ♪
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生のこうなご １５０g; 青ネギ（小口切り） カット後こうなごと同じ位の量; 天ぷら粉 適量; レモン 適量; 塩 適量; 生姜醤油 適量

今年もこうなご漁がはじまりました。くぎ煮や卵とじも美味しいけど、私はこれが一番好き♡こうばしくて美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
父から教えてもらった私の一番好きなこうなごの食べ方です。

材料

4人分

油に入れてから真ん中をトントンとつつくと広がってサクサクこうばしく揚がります。
ふわふわがお好みの方は、トントンつつかずそのまま揚げてください。息子はふわふわの方が好きなようです（＾＾；）
こうなごは出始めが小さくて美味しいですよ♪

chiyotake @cook_40049993

2011/03/06 11:17に公開

美味しいものは、食べるのも作るのも大好き♡　　　　　　　　　みなさんのレシピで我が家の食卓は華やかです（＾＾）　　　　　ありがとう♡　　　　　　　　　ほとんど好き嫌いのない私ですが、メロン・くるみ・ピスタチオが苦手です(^^;)

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