大好評!唐揚げのタレ

miecococo
miecococo @cook_40213913

りんごの甘みとピリッとした一味唐辛子が最高です。
2時間ほどかかります
このレシピの生い立ち
唐揚げが好きな友人の誕生日に

大好評!唐揚げのタレ

りんごの甘みとピリッとした一味唐辛子が最高です。
2時間ほどかかります
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唐揚げが好きな友人の誕生日に

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材料

4人分
  1. 鳥もも肉 2枚
  2. りんご 1/3個
  3. にんにく 2片
  4. 醤油 大さじ3
  5. みりん 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. 鶏がらスープ粉末 小さじ2
  9. 一味唐辛子 適量
  10. ごま 適量

作り方

  1. 1

    りんご、にんにくはすりおろし、鶏肉以外の材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    鶏肉を一口大に切って、つけだれに、2時間ほどつける

  3. 3

    片栗粉をまぶして、余計な粉を落とし、予熱した油で揚げる

コツ・ポイント

つける時、全体にまんべんなく浸かるように、ビニール袋や、ボウルにラップを落とすなどするといいと思います

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