具材（ベーコン、たまねぎ、にんじん、ブロッコリー等）は5mm角に切りフライパンで軽く炒めて冷ましておく。

ボウルに卵を溶き、砂糖、クレイジーソルト、マヨネーズ、牛乳を加え泡立て器で良く混ぜる。

◎を2に振るい入れヘラでボウルの底から大きく混ぜる。粉気が残っているうちに具も加え混ぜる。

紙カップ4個に分け入れ10cmの高さから2~3回落とし生地を落ち着かせる。「スチームクッカー」で15分間蒸す。