春菊のだし巻き卵♪
余った卵、野菜で簡単に作れる、美味しいだし巻き♪
このレシピの生い立ち
余った卵でだし巻きです。春菊の風味、甘みが生きています♪
作り方
- 1
春菊を細かく刻んで、卵と混ぜる。
- 2
出汁、みりん、塩、しょうゆ、キビ糖を鍋に入れて、さっと煮立てて、冷ます。
- 3
１．２．を混ぜて、フライパンに油を引いて、焼く。
コツ・ポイント
甘さはキビ糖の量で調節してください。野菜は細かく切ったほうがなじみます。
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