ほっとくだけ♪オーブンで鰯のコンフィ

Name: ほっとくだけ♪オーブンで鰯のコンフィ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鰯 ３匹; ハーブソルト 小さじ1/2; ☆オリーブオイル 50cc; ☆刻みにんにく 小さじ1/2; ☆鷹の爪 ひとつまみ

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お皿に材料を入れてオーブンで焼くだけで本格コンフィ♪
ほっといてる間に他のことできるのにメインに最適。
このレシピの生い立ち
鰯くんが、寂しがってたので、優しく温めてあげました。

ほっとくだけ♪オーブンで鰯のコンフィ

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材料

鰯３匹
ハーブソルト小さじ1/2
☆オリーブオイル 50cc
☆刻みにんにく小さじ1/2
☆鷹の爪ひとつまみ

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作り方

1

鰯の頭を落とし内臓を取る。
（を、スーパーの人にやってもらう）
（それか、やってあるものを買う）
2

ハーブソルトを振り、
耐熱皿に入れて☆を加える。
3

オーブンで100℃で1時間半〜3時間。
完成です。

コツ・ポイント

塩加減と辛さはお好みで。

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2018/10/23 13:26に公開

●2016〜2024・2026アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している40代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja

このレシピのキーワード

コンフィいわしにんにくハーブトウガラシ

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