作り方
- 1
カラメル作り、型に流して冷ます
- 2
レンジで下ごしらえしたかぼちゃ
少量の牛乳でグラニュー糖溶かし - 3
その他加えブレンダーで潰す
漉したら天板に水入れ１６０℃で１時間 - 4
冷めたら包丁で切り分ける
コツ・ポイント
残った生クリームは泡立てて上に添えて
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