豚トロを食べやすい大きさに切ります。
キャベツは粗いみじん切りに。

熱したフライパンにバターと肉とキャベツを入れ炒めます。

肉に火が通ったら､ごはん､ガーリックパウダー､ブラックペッパー､塩を入れ混ぜましょう。

最後に醤油を回し入れ､味見をしながら調整してください。