豚肉とじゃがいものテリテリ炒め

ぱんだcoぱんだ
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991

素材はたった2品!調味料も覚えやすいデス♡ご飯が進むしっかり味☆★
このレシピの生い立ち
以前、何かの本で見たレシピを、我が家の口に合うようにアレンジしました。

豚肉とじゃがいものテリテリ炒め

素材はたった2品!調味料も覚えやすいデス♡ご飯が進むしっかり味☆★
このレシピの生い立ち
以前、何かの本で見たレシピを、我が家の口に合うようにアレンジしました。

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材料

2人分
  1. 豚肉(バラや肩ロースがおススメ) 100g
  2. じゃがいも 中3個
  3. サラダ油 適量
  4. ◆しょうゆ 大1
  5. ◆みりん 大1
  6. ◆砂糖 大1
  7. 大3

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、幅1cmくらいに切る。
    耐熱皿に並べてラップをし、4分ほど加熱する。
    豚肉は食べやすく切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、豚肉を炒める。
    肉の色が変わったらじゃがいもを加え、炒め合わせる。

  3. 3

    油が回ったら、水と◆の調味料を入れて煮からめる。
    完成~(^^)v

コツ・ポイント

コツなんて何もないほど簡単です(^_-)-☆

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ぱんだcoぱんだ
ぱんだcoぱんだ @cook_40039991
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2008年6月生まれの長男HALと、2011年5月生まれの次男TAC、子どものような夫との4人暮らしです(^^♪今はTACの育休中だけど、4月からは仕事に戻り共働きの忙しい生活が始まる予定・・・時間にゆとりのある今のうちに、簡単・時短・おいしい・栄養のあるレシピをあれこれ探しては試す日々です( ..)φメモメモどうぞよろしくお願いします(^_-)
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