にんにくをみじん切りに、たまねぎをスライスに、きのこ類を小分けにする。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ弱火にかけ、にんにくがキツネ色になったら、とうがらしを加える。

たまねぎときのこ類を加えしんなりするまで炒める。ツナを加えてほぐしてから白ワインを加えアルコールを飛ばす。

コンソメキューブ、トマトソースを加え、中火～弱火で15分程度煮詰める。仕上げにこしょうを加える。

鍋にお湯を沸かして塩を入れ、パスタを茹でる。塩はお湯1リットルに塩小さじ2杯程度。茹で時間は袋の指示通りに。

【4】のフライパンにパスタを加え、軽くあおって皿に盛りつけ、パセリをちらす。