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手羽中のシンプル唐揚げ☆
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手羽中のシンプル唐揚げ☆-レシピのメイン写真

手羽中のシンプル唐揚げ☆

★ゆありん★
★ゆありん★ @cook_40214017

色々試したけど、シンプルが一番美味しい♪
このレシピの生い立ち
母直伝の味♪

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材料

手羽中20本分
  • 手羽中 20本
  • おろしにんにく(チューブ) 小さじ3~4
  • 塩コショウ たっぷりと適量
  • 小麦粉 大さじ3~4
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    手羽中をビニール袋に入れ、おろしにんにくと塩コショウを加えてもみ込む。塩コショウはとにかくたっぷがオススメ!

  2. 2

    ①は冷蔵庫で30分以上置いてから、小麦粉を加えて混ぜる。

  3. 3

    150~160℃の低温で揚げ、徐々に温度を上げていく。きつね色になったら完成!

コツ・ポイント

お好みで醤油やスパイスを少し入れても美味しいです。
塩コショウはどうせ揚げているときに落ちるのでとにかくたっぷり!!

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★ゆありん★
★ゆありん★ @cook_40214017
2017/03/01 07:28に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏手羽中 小麦粉

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