ピーナッツハニー×和食

マイハニーキッチン
マイハニーキッチン @cook_40053990

ピーナッツハニーを使ったさっぱりとヘルシーな酢味噌和え☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

ピーナッツハニー×和食

ピーナッツハニーを使ったさっぱりとヘルシーな酢味噌和え☆
このレシピの生い立ち
フードコーディネーター&フォトグラファー、田頭志保さんと、マイハニーキッチンのコラボで生まれたレシピです。

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材料

2人分
  1. 鶏胸肉  200g
  2. 塩    少々
  3. 酒    大さじ1
  4. セロリ  1本
  5. (A)
  6. ピーナッツハニー  大さじ1
  7. 白味噌       大さじ1
  8. 酢         大さじ1
  9. 塩         少々

作り方

  1. 1

    鶏胸肉は皮を取り除き厚いとこは観音開きにする。耐熱容器に入れ塩と酒をふりラップをし電子レンジ600Wで4~5分加熱する。

  2. 2

    そのまま3分ほど蒸らし、温かいうちに食べやすい大きさに割いて冷ます。

  3. 3

    セロリは葉はざく切りにし軸は斜め薄切りにする。ボウルに(A)を混ぜ合わせ1とセロリを入れて和える。

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古代のピラミッドの時代から愛されてきたはちみつ。女王クレオパトラをはじめ美しさと健康の味方です。栄養やミネラルを含んだ「低GI&非加熱のからだに優しいはちみつ」や「ナッツの蜂蜜漬け」などはちみつレシピを紹介していきます。美と健康のために砂糖不使用のはちみつライフを!ぜひ作ってみていただけると嬉しいです。株式会社MYHONEY https://www.myhoneyjapan.com/
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