計量カップと小麦粉でつくるフライパンピザ
まりもの適当キッチン @cook_40136636
フライパンと小麦粉、水、油、チーズがあれば作れるよ。
このレシピの生い立ち
ピザ食べたいけど、ピザ生地もパンもなかったので生み出しました！
計量カップと小麦粉でつくるフライパンピザ
フライパンと小麦粉、水、油、チーズがあれば作れるよ。
このレシピの生い立ち
ピザ食べたいけど、ピザ生地もパンもなかったので生み出しました！
アプリでひらく作り方
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材料を用意します
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ボウルに小麦粉、水、オリーブオイル、塩を入れます。
塩の量はこれくらい。 -
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泡立て機で混ぜます
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軽く混ざったら
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手でこねます
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こんな感じで、潰して
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折り曲げて
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手のひらを使ってこねます
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何度か繰り返すとこんな感じになります。
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こねる時にまとまりにくい場合はオリーブオイルを少しずつ足してください、ちょっとベタベタくらいでちょうどいいです。
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フライパンに引き詰めます
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薄く押し付けて
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こんな感じ
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乾燥しないように、上からオリーブオイルを引いて、放置
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ピザの材料を切ります。
今回はジャガイモ、パプリカ、トマト、ソーセージ、玉ねぎを入れました
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ピザの材料を塩胡椒、コンソメは写真くらい入れて炒めます
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ピザ生地を中火で3分程度焼いたら、ひっくり返す
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ピザ生地の上に炒めた具を乗せて
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チーズをのせます。今回はこちらのチーズですが、普通のとろけるチーズでもOK
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こんな感じで、のせます
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蓋をして中火で1分くらい
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ピザが溶けたら出来上がり
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4つに切ってお皿に乗せて、上からレタスをトッピングしてみました。
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こんな感じにマヨネーズを足してもオッケー^_^
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コツ・ポイント
カリカリしてる皮が好きな人むけです。
26センチフライパンで作りました。
めんどくさい時は、皮を焼いてる横で具を炒めて後からのせてます。
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