胸肉は観音開きにし、二等分にする。表面に軽く塩胡椒し、マヨネーズを塗る。

1の片方にベーコン、チーズを乗せる。

2の具の乗っていない方からパタンと折りたたむ。

3に混ぜ合わせたaを塗り、パン粉を満遍なくまぶす。

多めの油を敷いたフライパンで4を中火でじっくり焼いていく。途中蓋をして蒸し焼きに。裏返して繰り返す。

こんがり焼きあがりました♡チーズはトロトロです(ᵔᴥᵔ)

カットしてみて生焼けの場合、ラップをかけてレンジで、またはホイルで包んでグリルで追加加熱。完全に火を通してください♡