ココナッツシュガー＆オイルケーキ

Name: ココナッツシュガー＆オイルケーキ
Yield: パウンド型1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◆薄力粉 70ｇ; ◆全粒粉 30ｇ; ◆ベーキングパウダー 5ｇ; ◆焙煎玄米粉 5g; ココナッツオイル 40ｇ; ココナッツシュガー 60ｇ; 卵 2個

桔梗庵 @cook_40205481

ココナッツオイル　ココナッツシュガー　焙煎玄米粉でトリプルデトックススイーツ！
このレシピの生い立ち
ココナッツオイル・ココナッツシュガー・焙煎玄米粉。どれも美腸・腸活食材なので、この組み合わせのレシピは何個も生み出しちゃいます♪

ココナッツシュガー＆オイルケーキ

桔梗庵 @cook_40205481

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材料

パウンド型1本分

◆薄力粉 70ｇ
◆全粒粉 30ｇ
◆ベーキングパウダー 5ｇ
◆焙煎玄米粉 5g
ココナッツオイル 40ｇ
ココナッツシュガー 60ｇ
卵 2個

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作り方

1

ココナッツオイルは耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで30秒〜1分加熱し溶かす。（液化していたら常温のままでOK）
2

ボウルに卵、砂糖（きび糖又はてんさい糖又はココナッツシュガー）を入れ、泡立て器でよく混ぜ、(1)を加えて混ぜる。
3

◆の粉をふるい、(2)に加えて混ぜる
4

オーブンシートを敷いた型に生地を流し入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く
5

画像は同量をセリアのアサガオ形のアルミ型に流しいれました。6個できます。
仕上げにピスタチオを飾っています

コツ・ポイント

オイルケーキは混ぜて焼くだけなので、簡単です

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つくれぽ

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桔梗庵 @cook_40205481

2017/03/02 07:56に公開

健康オタクが最強食材と出会い、45歳の今が一番体調がいい。良いと思うことはシェアしたい思いから、レシピを書き始めました。本業はスピリチュアルカウンセラー。ブログはこちら　http://ameblo.jp/kikyou194/ユーチューブ　https://www.youtube.com/channel/UCh5YVaGDiVkzn_BFMoWmn-w

このレシピのキーワード

ケーキ米粉ココナッツ薄力粉卵全粒粉

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