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かたいフランスパン サルサ風
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かたいフランスパン サルサ風-レシピのメイン写真

かたいフランスパン サルサ風

とめちゃんねる
とめちゃんねる @cook_40139813
埼玉県川口市

前歯が痛くて、でもフランスパン食べたくて。
このレシピの生い立ち
とにかく歯が痛く、でも食べたいでしたので、何とか柔らかくなる方法を考えました。
ぬるま湯につけるとか、他の方がやってますが、風味も出したかったので、白ワインを使いました。ホクホクで且つ、ちょいカリカリで召し上がれます。

前歯が痛くて、でもフランスパン食べたくて。
このレシピの生い立ち
とにかく歯が痛く、でも食べたいでしたので、何とか柔らかくなる方法を考えました。
ぬるま湯につけるとか、他の方がやってますが、風味も出したかったので、白ワインを使いました。ホクホクで且つ、ちょいカリカリで召し上がれます。

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かたいフランスパン サルサ風

とめちゃんねる
とめちゃんねる @cook_40139813
埼玉県川口市

前歯が痛くて、でもフランスパン食べたくて。
このレシピの生い立ち
とにかく歯が痛く、でも食べたいでしたので、何とか柔らかくなる方法を考えました。
ぬるま湯につけるとか、他の方がやってますが、風味も出したかったので、白ワインを使いました。ホクホクで且つ、ちょいカリカリで召し上がれます。

前歯が痛くて、でもフランスパン食べたくて。
このレシピの生い立ち
とにかく歯が痛く、でも食べたいでしたので、何とか柔らかくなる方法を考えました。
ぬるま湯につけるとか、他の方がやってますが、風味も出したかったので、白ワインを使いました。ホクホクで且つ、ちょいカリカリで召し上がれます。

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材料

1人~2人分
  • かたくなったフランスパン 半分から1本
  • サルサソース(びん詰) 少々
  • とろけるチーズ 適量
  • 白ワイン 少々
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作り方

  1. 1

    かたいバケットを適当に切る。
    私は、表題の写真のように薄くスライスしてみました。

  2. 2

    白ワインをかけます。特に皮の方も!*歯が痛いので、ここで柔らかくするため。

  3. 3

    サルサソースを適量かけます。

  4. 4

    とろけるチーズをのせます。

  5. 5

    アルミホイルにのせて、軽くくるんでトースターで焼きます。

  6. 6

    2分焼いたら、かぶせたアルミホイルを開けて、1分焼きます。

  7. 7

    完成です。

コツ・ポイント

はじめの、アルミホイルで包んで焼くことで、白ワインが蒸されて、かたいバケットが柔らかくなります。

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とめちゃんねる
とめちゃんねる @cook_40139813
2017/03/02 07:52に公開
埼玉県川口市
若いころは鮨職人でした(^^;)そんな経験を生かして、ご家庭で簡単に出来そうないろんな料理や調理を発信できればと思います(^^♪よろしくお願いします!youtube「はいぱーとめちゃんねる」にて、一部公開しております★
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チーズ

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