全粒粉のさくさくクッキー
山カズ @cook_40052319
全粒粉の素朴なさくさくクッキーです。私のお気に入りです♪
このレシピの生い立ち
全粒粉を使った素朴なクッキーが食べたくて色々試作してこのクッキーが出来ました(*´▽｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
バターをやわらかくしておく。薄力粉と全粒粉を合わせた物をふるっておく。
- 2
バターに、グラニュー糖、塩を加えよく混ぜる。
-
- 3
生クリーム、バニラオイルを加え、ふんわりするまで混ぜる。
-
- 4
薄力粉と全粒粉を加えひとまとまりにする。
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- 5
出来た生地をお好きな形にして、ラップにくるんで冷蔵庫で1時間くらい冷やし固める。
-
- 6
オブーンを170℃に予熱する。固まった生地を2～3cmにの厚さに切り天板にのせる。
-
- 7
温まったオーブンで12～15分焼き色が付くまで焼く。
-
- 8
ケーキクーラに乗せて冷めたら出来上がり。
コツ・ポイント
混ぜていくだけで出来ます♪
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