大根の皮をむき、お好みの型に切ります。そして、耐熱容器に入れ電子レンジで6分チンします。

にんじん、大根の葉、きのこを小さめに切ります。ササミも一口サイズに切ります。

大きめの鍋もしくはフライパンにオリーブ油をひき、にんじんを炒め、チンした大根を少し焼き色が付くまで炒めます。

焼き色が付いてきたら、きのこや大根の葉を入れ一緒にサラッと炒めます。

水を入れ、●の調味料を投入します。

煮立ったら、火を弱め20〜30分程煮て、完成です！