運動会お弁当2015ver.
＊ｻｸﾗｻｸﾋ＊ @cook_40105086
2015年の長男の運動会用です。記録用☆
このレシピの生い立ち
毎年恒例のお弁当。次男の体調不良でこれは3人用ですが、毎年ながら作りすぎました(*´ω`*)見た目重視で、手作りモノと市販品をそれとなーく豪華？に見えるように工夫しました♪♪
運動会お弁当2015ver.
2015年の長男の運動会用です。記録用☆
このレシピの生い立ち
毎年恒例のお弁当。次男の体調不良でこれは3人用ですが、毎年ながら作りすぎました(*´ω`*)見た目重視で、手作りモノと市販品をそれとなーく豪華？に見えるように工夫しました♪♪
作り方
- 1
手作りエビだんごはむきエビを使用。包丁の背中で叩いて細かくする。はんぺんを袋のままニギニギ＆パンチしてつぶす笑。
- 2
上記の材料にみじん切りしたレンコン、塩、片栗粉を加えて粘りがでるまでよく混ぜる。
- 3
小さめの団子状に手のひらでコロコロ丸める。フライパンに油を少々多めに入れ、揚げ焼きする。
コツ・ポイント
エビ団子は油ハネに注意してくださいね♪♪
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2015年運動会お弁当の覚書です☆今年の運動会ももりもり食べてくれて嬉しかった(^^)vみんな頑張ったね☆
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